L'excellente youtubeuse Terrapodia (vidéos sur les insectes) a fait une vidéo (23 mn, en français) sur l'échec de la startup #Ynsect (élevage des insectes pour l'alimentation). Très détaillée, très intéressant. https://www.youtube.com/watch?v=QwYuP9U0Qvo
Il manque quand même, quand elle parle de l'acceptabilité sociale, le fait que l'extrême-droite complotiste avait beaucoup fait campagne contre ces projets, expliquant que « Bill Gates et les juifs veulent vous faire manger des insectes ».
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2026-08-30 10:26:45 UTC
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