Высокий температурный режим не зашёл.
Я делаю толстое тесто - мне нравится выпечка сама по себе.
При 15 минутах при 250 низ уже румяный, а серединка по вкусу "ещё бы чутка подержать".
В следующий раз поставлю 200 градусов минут на 20 и посмотреть..
Количество - мало для размешивания в хлебопечке...
Буду делать на полКила.
В этот раз руку испачкал только чтоб вытащить тесто. Не катал скалкой - сразу на бумагу и вилкой растягивал до квадратика...
Бумага нормальная - смазывать не надо. Не прилипает и температуру держит на пределе (250).
Изобрёл приспособу для "вынимания" - три проволочки с буков Г на концах. Загнуть чуть больше, чем Г. С одной стороны вставить в протвень в две дырки по углам и сведя проволку - взять одной рукой. Вторая рука - с другого края в дырку и получается жёсткая конструкция, которую можно перенести в удобное место.
Лист молодой капусты клал сверку - сгорел, но его легко выкинуть - можно прикрывать чувствительные компоненты.
Сало в пице - отличное изобретение. Оно по вкусу похоже, как с печёной картошкой. Мягкое. Лучше брать подсоленное - оно вкуснее.
ВП
npub1q5…w8n7a
2026-06-03 17:37:45 UTC
in reply to nevent1q…t4kz
Author Public Key
npub1q59krcep0yqumj85gw9m4ca4qt5kgjzlxsnulgaee3y8xv6skz8qnw8n7aSeen on
wss://nostr.momPublished at
2026-06-03 17:37:45 UTCEvent JSON
{
"id": "11eb33470ca004beb0c2ddaaa2c3602c3298c4422fd6cfe8f0324ed55b3ab26c",
"pubkey": "050b61e3217901cdc8f4438bbae3b502e964485f3427cfa3b9cc48733350b08e",
"created_at": 1780508265,
"kind": 1,
"tags": [
[
"e",
"2220aa577eb746eebf64262d0ca2d58347034b1283ef52c678392959f09baecb",
"wss://relay.primal.net/",
"root",
"050b61e3217901cdc8f4438bbae3b502e964485f3427cfa3b9cc48733350b08e"
]
],
"content": "Высокий температурный режим не зашёл.\n\nЯ делаю толстое тесто - мне нравится выпечка сама по себе.\nПри 15 минутах при 250 низ уже румяный, а серединка по вкусу \"ещё бы чутка подержать\".\n\nВ следующий раз поставлю 200 градусов минут на 20 и посмотреть..\n\nКоличество - мало для размешивания в хлебопечке...\nБуду делать на полКила. \n\nВ этот раз руку испачкал только чтоб вытащить тесто. Не катал скалкой - сразу на бумагу и вилкой растягивал до квадратика...\n\nБумага нормальная - смазывать не надо. Не прилипает и температуру держит на пределе (250).\n\nИзобрёл приспособу для \"вынимания\" - три проволочки с буков Г на концах. Загнуть чуть больше, чем Г. С одной стороны вставить в протвень в две дырки по углам и сведя проволку - взять одной рукой. Вторая рука - с другого края в дырку и получается жёсткая конструкция, которую можно перенести в удобное место.\n\nЛист молодой капусты клал сверку - сгорел, но его легко выкинуть - можно прикрывать чувствительные компоненты.\n\nСало в пице - отличное изобретение. Оно по вкусу похоже, как с печёной картошкой. Мягкое. Лучше брать подсоленное - оно вкуснее.",
"sig": "1c2041c227cd16157ed468ed856b0648f02baac34f72566bbcbbd0599401015c87e39bed9ed68fa67eaa0412fcfd97fb77fe7282b9c03f865cc617e4dd03fcff"
}