KeyChat > Marmot Protocol (WhiteNoise) > NIP-17 (Recomendável pra maior parte dos casos) > NIP-04 (Não recomendável).
KeyChat (Nostr) é mais seguro até que o SimpleX, mas ambos são um bom exagero de criptografia pra mensagens seguras. Tanto faz, só não use NIP-04.