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Tem estudos sobre o impacto de agrotóxicos na saúde mental e fisica das pessoas, mas em grande parte ainda não se tem certeza de nada...

Como no glifosato no herbicida RoundUp, onde não há evidencias definitivas dele causar problemas como autismo, câncer, demencia e outros, nem de não causar, pois existem correlações, não causalidade. Mas um artigo brasileiro pontua:

"O glifosato é uma molécula de glicina com um grupo metilfosfonil ligado ao átomo de nitrogênio. Por atuar como um análogo da glicina, é possível que o glifosato desloque a glicina em pontos aleatórios durante a síntese proteica, com consequências desconhecidas. Vários aminoácidos produzidos sinteticamente, análogos estruturais próximos de aminoácidos naturais, podem ser incorporados erroneamente em peptídeos (Rubenstein, 2000; Samsel e Seneff, 2015).

As correlações entre o uso de glifosato e o recente aumento alarmante de diversas doenças modernas são impressionantes, como apresentado por Swanson et al. (Swanson et al., 2014).

Estas incluem obesidade, diabetes, doença renal terminal, insuficiência renal, autismo, doença de Alzheimer, demência, doença de Parkinson, esclerose múltipla, infecção intestinal, doença inflamatória intestinal, acidente vascular cerebral, leucemia, câncer de tireoide, câncer de fígado, câncer de pâncreas e câncer de rim (Swanson et al., 2014)."
Laying the groundwork: Exploring pesticide exposure and genetic factors in south-eastern Brazilian farmers (2025)

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666027X25000015?via%3Dihub