Doberman é muito obediente, mas também é muito carente kk. Conheço um cara que tem, ele me falou que o doberman não sai de perto em nenhum momento do dono, e fica choramingando quando o dono sai de casa.
Nesse quesito, acho que um Fila Brasileiro ou Fila cruzado com Pastor Alemão, seria melhor. Cachorro obediente, robusto e não é muito "dependente" do dono além do básico (água e comida).